TIPP DER WOCHE

Der TIPP DER WOCHE für Deine gesunde Pause

LANGSAM ESSEN MACHT SCHLANK

Wer sein Essen einfach nur hastig herunterschlingt, schießt schnell übers Ziel hinaus und nimmt unnötige Kalorien zu sich.

Laut einer japanischen Studie verdoppelt sich sogar das Risiko für Übergewicht. Das hat vor allem einen Grund: es dauert etwa 15 bis 20 Minuten bis das Gehirn beim Essen mit einem Sättigungsgefühl reagiert. Englische und griechische Wissenschaftler haben außerdem nachgewiesen, dass langsam essende Menschen deutlich mehr appetitzügelnde Darmhormone ausschütten, als Schnell-Esser. Deshalb unser Tipp: Nimm Dir für Deine Mahlzeit 20 bis 30 Minuten Zeit und setze Dich zum Essen ganz in Ruhe hin. Verzichten Sie dabei auf jegliche Ablenkung durch Fernsehen, das Smartphone, den Computer oder ähnliches. Versuchen Sie sich voll und ganz auf das Essen, den Geschmack und die Textur der Speisen zu konzentrieren. Achte bewusst darauf, jeden einzelnen Bissen ganz gründlich zu kauen.

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